笋肉汤圆

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用料：猪肉200G

早早的老妈

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食材

猪肉 200G
冬笋 100G
糯米粉 200G
水 100G
酱油适量
海米适量
盐适量
香油适量
香油适量

步骤

笋肉汤圆,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 520'>糯米粉</a>慢慢加入温<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>並且搅拌混勻，取出面团的1/8捏成饼入热<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>里煮一分钟捞出这就是粄媽；

1. 糯米粉慢慢加入温水並且搅拌混勻，取出面团的1/8捏成饼入热水里煮一分钟捞出这就是粄媽；

笋肉汤圆,取出后跟面团一起揉匀备用；

2. 取出后跟面团一起揉匀备用；

笋肉汤圆,肉馅和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 43'>冬笋</a>末，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1694'>海米</a>末混合，加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>，盐<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a></a>调味；

3. 肉馅和冬笋末，海米末混合，加酱油，盐香油调味；

笋肉汤圆,开包了，跟包饺子差不多，就是糯米会没有筋，不用竿皮捏一下就可以；

4. 开包了，跟包饺子差不多，就是糯米会没有筋，不用竿皮捏一下就可以；

笋肉汤圆,包好开煮，葱姜炝锅，水煮开后下汤圆，熟后放点韭菜即可。

5. 包好开煮，葱姜炝锅，水煮开后下汤圆，熟后放点韭菜即可。

菜谱创建于:2011年11月30日 15:21

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