腰果鸡丁

腰果鸡丁

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食材

  • 鸡胸肉
  • 盐、料酒、胡椒粉、淀粉
  • 杭椒
  • 黄瓜
  • 腰果
  • 老抽

步骤

腰果鸡丁,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 101'>鸡胸肉</a>,撕去筋膜切丁,放盐、料酒、胡椒粉、淀粉一起拌均,腌制约1个小时

1. 鸡胸肉,撕去筋膜切丁,放盐、料酒、胡椒粉、淀粉一起拌均,腌制约1个小时

腰果鸡丁,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 80'>杭椒</a>切小方块,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 54'>黄瓜</a>去皮切丝

2. 杭椒切小方块,黄瓜去皮切丝

腰果鸡丁,锅内油烧开,鸡丁下锅滑炒,炒至8成熟出锅备用

3. 锅内油烧开,鸡丁下锅滑炒,炒至8成熟出锅备用

腰果鸡丁,利用锅内的余油,杭椒片下锅翻炒

4. 利用锅内的余油,杭椒片下锅翻炒

腰果鸡丁,放黄瓜丝、鸡丁一起翻炒

5. 放黄瓜丝、鸡丁一起翻炒

腰果鸡丁,放盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 669'>腰果</a>翻炒,放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>炒匀后即可。

6. 放盐、腰果翻炒,放老抽炒匀后即可。

菜谱创建于:2012年10月29日 19:46

应季菜肴

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