培根土豆蔬菜卷
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食材
- 土豆 2个
- 培根 1袋
- 西兰花
- 盐
- 黑胡椒
- 沙拉酱
步骤
1. 土豆洗净去皮，切成厚度1厘米左右的片状，加热至软烂；
2. 加热好的土豆晾凉，装入保鲜袋中，擀成土豆泥备用；
3. 取适量西兰花，洗净后撕成小朵，焯水备用；
4. 在土豆泥中加入少许盐和黑胡椒拌匀；
5. 带一次性手套，取适量土豆泥在虎口中挤出球形；
6. 将西兰花放入球形土豆泥中，培根一分为二，包裹在最外层即可；
7. 烤盘中放入锡纸，把准备好的培根土豆卷放入烤盘内，表面撒适量黑胡椒；
8. 把培根土豆卷放入光波锅内，调到175度/5—8分钟的位置，开始烤制。
菜谱创建于:2012年08月17日 05:59
