黑胡椒黄油煎杏鲍菇

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食材

杏鲍菇
黄瓜
盐
黑胡椒
黄油

步骤

黑胡椒黄油煎杏鲍菇,将小雪茸清洗干净,擦干水分,切成3mm厚薄片;

1. 将小雪茸清洗干净,擦干水分,切成3mm厚薄片;

黑胡椒黄油煎杏鲍菇,平底锅预热,抹上一层<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>,完全融化后,转小火,将小雪茸铺于锅中;

2. 平底锅预热,抹上一层黄油,完全融化后,转小火,将小雪茸铺于锅中;

黑胡椒黄油煎杏鲍菇,撒上一层薄盐,再撒上一层<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134333'>黑胡椒</a>碎,煎半分钟到1分钟即可;

3. 撒上一层薄盐,再撒上一层黑胡椒碎,煎半分钟到1分钟即可;

黑胡椒黄油煎杏鲍菇,将小雪茸片翻面,再撒上一层薄盐和黑胡椒碎,略煎半分钟到1分钟即可出锅装盘码在<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 54'>黄瓜</a>片上,趁热吃.

4. 将小雪茸片翻面,再撒上一层薄盐和黑胡椒碎,略煎半分钟到1分钟即可出锅装盘码在黄瓜片上,趁热吃.

小贴士

切成小薄片而不是厚片,这样更容易入味,更容易成熟,更容易口感嫩滑;
黑胡椒要选择黑胡椒碎而不是黑胡椒粉末;

菜谱创建于:2012年06月14日 18:35

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