肉皮酸辣汤
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食材
- 泡发好的炸猪皮 适量
- 酸辣汤料 适量
- 鸡蛋 1个
- 西红柿 1个
- 水淀粉 适量
- 黑木耳 适量
- 葱末 适量
步骤
1. 西红柿去皮剁碎，肉片切成小块；
3. 锅内入油放入葱白末爆香；
4. 同时放入西红柿末炒出红油；
5. 加入黑木耳丝和肉皮翻炒片刻；
6. 加入水，酸辣汤料煮开；
7. 用水淀粉勾芡后缓缓加入打散的鸡蛋液；
8. 出锅前撒点葱末，点入香油即可。
菜谱创建于:2011年12月28日 10:38
