酒香烤鸡腿

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食材

鸡腿
朗姆酒
盐
新鲜或干燥百里香
黑胡椒碎

步骤

酒香烤鸡腿 ,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 92'>鸡腿</a>洗净擦干放在盘中（为了更好的入味，可以用叉子在<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 92'>鸡腿</a>表面扎孔），倒上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 903'>朗姆酒</a>涂抹，并将盐均匀的涂抹在<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 92'>鸡腿</a>上，腌20分钟（时间越长越好，可以加盖保鲜膜以免鸡皮风干）。

1. 将鸡腿洗净擦干放在盘中（为了更好的入味，可以用叉子在鸡腿表面扎孔），倒上朗姆酒涂抹，并将盐均匀的涂抹在鸡腿上，腌20分钟（时间越长越好，可以加盖保鲜膜以免鸡皮风干）。

酒香烤鸡腿 ,将腌好的鸡腿放在铺有锡纸的烤盘中，在鸡腿表面均匀地撒上一层薄薄的百里香（可以用干燥的，也可以放新鲜的），放到预热好的烤箱中层，用220度，烤约45分钟至1小时左右，直到颜色金黄，表皮酥脆。

2. 将腌好的鸡腿放在铺有锡纸的烤盘中，在鸡腿表面均匀地撒上一层薄薄的百里香（可以用干燥的，也可以放新鲜的），放到预热好的烤箱中层，用220度，烤约45分钟至1小时左右，直到颜色金黄，表皮酥脆。

酒香烤鸡腿 ,在烤好的鸡腿上，撒上黑胡椒碎，趁热食用最好吃。

3. 在烤好的鸡腿上，撒上黑胡椒碎，趁热食用最好吃。

小贴士

这款烤鸡腿是比较典型的西式烤鸡腿。虽然用料简单，但是烤好后味道清香，表皮酥脆，非常能烘托出食材本身的香味，非常推荐！

菜谱创建于:2012年06月13日 17:00

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