腊肉炒泥蒿

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食材

泥蒿
腊肉
蒜
盐
香醋
鸡精

步骤

腊肉炒泥蒿,泥蒿杆择洗干净，掐段，用清水浸泡，蒜切末备用；

1. 泥蒿杆择洗干净，掐段，用清水浸泡，蒜切末备用；

腊肉炒泥蒿,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 436'>腊肉</a>提前蒸熟，把肥瘦两部分分别切好；

2. 腊肉提前蒸熟，把肥瘦两部分分别切好；

腊肉炒泥蒿,热锅上油，油热后加入肥腊肉煸香，炒至出油，下蒜末煸香；

3. 热锅上油，油热后加入肥腊肉煸香，炒至出油，下蒜末煸香；

腊肉炒泥蒿,倒入泥蒿略炒，加盐调味；

4. 倒入泥蒿略炒，加盐调味；

腊肉炒泥蒿,加入瘦的腊肉条炒匀，沿锅边淋少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 768'>香醋</a>，撒<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>提味，翻匀起锅即可。

5. 加入瘦的腊肉条炒匀，沿锅边淋少许香醋，撒鸡精提味，翻匀起锅即可。

菜谱创建于:2013年02月05日 10:41

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