海鲜鸡蛋羹

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食材

文蛤
鸡蛋
盐
味精
香油

步骤

海鲜鸡蛋羹,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 204'>文蛤</a>洗净，用水煮开，把肉和汤汁分开；

1. 文蛤洗净，用水煮开，把肉和汤汁分开；

海鲜鸡蛋羹,取个盘子，里面放点文蛤肉和带皮的文蛤，将文蛤口朝上放置；

2. 取个盘子，里面放点文蛤肉和带皮的文蛤，将文蛤口朝上放置；

海鲜鸡蛋羹,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>打散，加入煮文蛤的汤汁，调散，加入盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 717'>味精</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>调好味；

3. 鸡蛋打散，加入煮文蛤的汤汁，调散，加入盐、味精香油调好味；

海鲜鸡蛋羹,将鸡蛋液倒入装文蛤的盘子内；

4. 将鸡蛋液倒入装文蛤的盘子内；

海鲜鸡蛋羹,蒸锅内放水，将盘子放入蒸锅。出热气之后蒸5分钟，关火，然后焖一会，出锅即可。

5. 蒸锅内放水，将盘子放入蒸锅。出热气之后蒸5分钟，关火，然后焖一会，出锅即可。

菜谱创建于:2011年08月19日 21:14

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