鸽子汤

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食材

鸽子一只
红枣三个
桂圆四五个
蜜枣两个
芡实适量
杏仁四五个
生姜三四片
枸杞十个
盐适量
鸡精适量
香菇四五点

步骤

鸽子汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 22'>鸽子</a>洗净斩块，过水焯一下，放冷水冲洗干净备用

1. 鸽子洗净斩块，过水焯一下，放冷水冲洗干净备用

鸽子汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2800'>生姜</a>切片，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 230'>香菇</a>提前一个小时用热水泡好，泡好后洗净沥水备用，把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2470'>红枣</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 593'>桂圆</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 615'>蜜枣</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 502'>芡实</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 675'>杏仁</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 673'>枸杞</a>冲洗干净

2. 生姜切片，香菇提前一个小时用热水泡好，泡好后洗净沥水备用，把红枣，桂圆，蜜枣，芡实，杏仁，枸杞冲洗干净

鸽子汤,砂锅放入大半锅水，把鸽肉放进去，把步骤2除枸杞以外全部材料放入，大火烧开转小火炖一个半小时，调入盐和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>再炖十分钟，出锅以后放入枸杞就可以了

3. 砂锅放入大半锅水，把鸽肉放进去，把步骤2除枸杞以外全部材料放入，大火烧开转小火炖一个半小时，调入盐和鸡精再炖十分钟，出锅以后放入枸杞就可以了

小贴士

枸杞出锅后放不会破坏营养成份

菜谱创建于:2015年08月08日 13:32

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