虎皮冻
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食材
- 猪皮
步骤

2. 将洗好的猪皮丝加清水上火熬。

3. 到开锅后在用文火熬,直到锅中的液体有粘度。撤火直到锅中的液体冷却成冻。

4. 切冻装盘,用蒜酱沾着吃。
小贴士
- 切冻时要抖动刀,切成带波浪式的冻子,这样好夹。
菜谱创建于:2011年07月06日 06:31
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2. 将洗好的猪皮丝加清水上火熬。
3. 到开锅后在用文火熬,直到锅中的液体有粘度。撤火直到锅中的液体冷却成冻。
4. 切冻装盘,用蒜酱沾着吃。