西红柿鱼头汤

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食材

胖鱼头一个
西红柿一个
姜适量
醋少许
料酒适量
盐适量
鸡精适量
葱适量

步骤

西红柿鱼头汤,鱼头洗净沥水备用，西红杮洗净切块，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切片，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>花

1. 鱼头洗净沥水备用，西红杮洗净切块，姜切片，葱切葱花

西红柿鱼头汤,热锅放油，放入鱼头煎，煎至两面金黄，放入姜片，倒入一大碗水，加入少许醋，大火烧开转小火炖十分钟，放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3551'>西红柿</a>，倒入少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>再炖五分钟

2. 热锅放油，放入鱼头煎，煎至两面金黄，放入姜片，倒入一大碗水，加入少许醋，大火烧开转小火炖十分钟，放入西红柿，倒入少许料酒再炖五分钟

西红柿鱼头汤,然后调入盐和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>炖两分钟，撒入葱花就可以出锅了

3. 然后调入盐和鸡精炖两分钟，撒入葱花就可以出锅了

菜谱创建于:2015年08月09日 21:09

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