辣炒小鱼干

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食材

小鱼干适量
青辣椒一个
红辣椒一个
姜适量
蒜适量
料酒适量
盐少许
鸡精适量

步骤

辣炒小鱼干,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 7576'>小鱼干</a>洗净控干水，青红椒切块，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>蒜切末

1. 小鱼干洗净控干水，青红椒切块，姜蒜切末

辣炒小鱼干,热锅放油，放入小鱼干转中火煎，煎至鱼干金黄色就可以，把鱼干拨到一边，放入姜蒜炒香，再放入青红椒炒一下，放入少许盐，然后把鱼干拌入一起炒，倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>焖两分钟，放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>翻炒均匀就可以出锅了

2. 热锅放油，放入小鱼干转中火煎，煎至鱼干金黄色就可以，把鱼干拨到一边，放入姜蒜炒香，再放入青红椒炒一下，放入少许盐，然后把鱼干拌入一起炒，倒入料酒焖两分钟，放入鸡精翻炒均匀就可以出锅了

辣炒小鱼干,装盘上桌，很下饭的一道小菜哦

3. 装盘上桌，很下饭的一道小菜哦

菜谱创建于:2015年08月10日 18:11

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