猪肉馅饼
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食材
- 小麦粉
- 酵母粉
- 猪肉馅
- 小葱
- 蚝油
- 油
- 盐
- 鸡蛋
步骤
1. 如图馅饼面粉不要发太干，这样就好，这样口感会松软（小麦粉加点酵母粉加水搅拌均匀发酵即可）
2. 案板上撒干面粉把发酵好的面团揉成一坨开始醒面
4. 如图揪一小团面粉沾上油开始揉均匀
5. 如图慢慢在手里扭成一人一张
6. 如图揉圆饼备用
7. 如图像包包子一样把肉馅包进去（因为有油封口不是很好封，要慢慢尽量弄成小口就好）
8. 如图肉馅包好放案板上按扁
9. 如图成圆形扁饼即可
10. 如图入油锅
11. 中火慢慢煎至两面金黄
12. 如图这样就好了
13. 外脆内软好吃的很
14. 如图入盘晾冷就可以大口吃了
菜谱创建于:2015年08月11日 19:08
