东北团年菜：清蒸肘

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食材

猪肘子
大料
葱
姜
酱油
醋
糖

步骤

东北团年菜：清蒸肘,肘子洗净去毛，焯去血水，再换水煮熟晾凉；

1. 肘子洗净去毛，焯去血水，再换水煮熟晾凉；

东北团年菜：清蒸肘,把肘子切成大片摆在盆里，倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>，醋，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3746'>大料</a>放在蒸锅里蒸半小时；

2. 把肘子切成大片摆在盆里，倒入酱油，醋，糖，葱，姜，大料放在蒸锅里蒸半小时；

东北团年菜：清蒸肘,蒸好后撒上些香葱即可。

3. 蒸好后撒上些香葱即可。

菜谱创建于:2011年01月26日 11:28

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