核桃阿胶膏

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食材

阿胶 250克
核桃 150克
枣（干）500克
黑芝麻 150克
桂圆肉 150克
黄酒 500克
冰糖 250克

步骤

核桃阿胶膏,将红枣、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 665'>核桃</a>肉、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 607'>桂圆肉</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 668'>黑芝麻</a>研成细末；

1. 将红枣、核桃肉、桂圆肉、黑芝麻研成细末；

核桃阿胶膏,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5'>阿胶</a>于<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 894'>黄酒</a>中浸10天；

2. 阿胶于黄酒中浸10天；

核桃阿胶膏,阿胶与酒一起置于陶瓷器中隔水蒸，使阿胶完全溶化；

3. 阿胶与酒一起置于陶瓷器中隔水蒸，使阿胶完全溶化；

核桃阿胶膏,再加入核桃、黑芝麻等末调匀，放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 866'>冰糖</a>，再蒸；

4. 再加入核桃、黑芝麻等末调匀，放入冰糖，再蒸；

核桃阿胶膏,至冰糖溶化，即成护肤美容珍品，制成后盛于干净容器装好封严。

5. 至冰糖溶化，即成护肤美容珍品，制成后盛于干净容器装好封严。

小贴士

补肾养血，润肤美容。
中医学认为，红枣、核桃、桂圆肉、阿胶、黑芝麻均是健身养颜之良药。
阿胶：阿胶畏大黄。
核桃：核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不易食之。
核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载：“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病。
黑芝麻：芝麻忌与鸡肉同食。

菜谱创建于:2011年07月26日 19:07

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