西兰花彩蔬丁

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食材

西兰花 1个
玉米粒小半碗
胡萝卜 1小段
马蹄 4个

步骤

西兰花彩蔬丁,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 119'>西兰花</a>掰开一朵朵洗净，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 119'>西兰花</a>的茎不要浪费，把它切成丁，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2646'>马蹄</a>分别切丁；

1. 西兰花掰开一朵朵洗净，西兰花的茎不要浪费，把它切成丁，胡萝卜和马蹄分别切丁；

西兰花彩蔬丁,煮一锅开水，放一点盐和几滴油，下西兰花焯熟，捞起后摆盘备用；

2. 煮一锅开水，放一点盐和几滴油，下西兰花焯熟，捞起后摆盘备用；

西兰花彩蔬丁,趁着热水，各种丁放进去焯一下，马上熄火，捞起沥干备用；

3. 趁着热水，各种丁放进去焯一下，马上熄火，捞起沥干备用；

西兰花彩蔬丁,用小半碗清水，加入生抽、一点盐，一点蘑菇精，搅匀；

4. 用小半碗清水，加入生抽、一点盐，一点蘑菇精，搅匀；

西兰花彩蔬丁,热锅下少许油，将刚才焯过的蔬菜丁放入，翻炒两下，再倒入调味汁；

5. 热锅下少许油，将刚才焯过的蔬菜丁放入，翻炒两下，再倒入调味汁；

西兰花彩蔬丁,调味汁烧开后，将全部材料翻炒均匀即可熄火；

6. 调味汁烧开后，将全部材料翻炒均匀即可熄火；

西兰花彩蔬丁,先将蔬菜丁铲到刚才摆好西兰花的盘子上；

7. 先将蔬菜丁铲到刚才摆好西兰花的盘子上；

西兰花彩蔬丁,再将锅里余下的汤汁均匀地淋到整盘菜即可。

8. 再将锅里余下的汤汁均匀地淋到整盘菜即可。

菜谱创建于:2012年04月24日 00:00

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