麻辣萝卜皮

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食材

心里美萝卜皮 1个
陈醋 1大勺
生抽 1大勺
半小勺糖
盐小半勺
食用油 2大勺
花椒 15粒
辣椒 2根

步骤

麻辣萝卜皮,把萝卜洗净，用刀将萝卜皮一片一片的削下来；

1. 把萝卜洗净，用刀将萝卜皮一片一片的削下来；

麻辣萝卜皮,在萝卜皮上撒些盐拌匀后等个十分钟左右，萝卜皮会出一些水，把水倒掉；（可以去除一点萝卜皮上的辣味）

2. 在萝卜皮上撒些盐拌匀后等个十分钟左右，萝卜皮会出一些水，把水倒掉；（可以去除一点萝卜皮上的辣味）

麻辣萝卜皮,调入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 750'>陈醋</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>、一点点糖；

3. 调入陈醋、生抽、一点点糖；

麻辣萝卜皮,锅底烧一点油，油冒烟后关火。把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>和干<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 62'>辣椒</a>段倒进锅里，闻到香味时把麻辣油再淋到萝卜皮上拌匀即可。

4. 锅底烧一点油，油冒烟后关火。把花椒和干辣椒段倒进锅里，闻到香味时把麻辣油再淋到萝卜皮上拌匀即可。

菜谱创建于:2012年05月04日 19:00

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