+关注
1 菜谱
0 粉丝
0 关注
1. 南瓜去皮切成均匀条状；
2. 坐一锅热水，把南瓜条稍微焯一下水捞出，几秒就可以了，防止时间过长南瓜烂掉；
3. 鸭蛋黄用勺子压成泥，锅里放油烧热，放入蛋黄泥翻炒；
4. 放入南瓜条翻炒 ，使南瓜条均匀挂上蛋黄糊，放入少量食盐、鸡精调味；
5. 出锅装盘，用胡萝卜皮卷成花装饰。
