水煮鱼《家庭版》

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食材

鲩鱼
娃娃菜
豆芽
海带
葱
香菜
花椒
辣椒
姜
郫县豆瓣
盐
胡椒粉
玉米淀粉

步骤

水煮鱼《家庭版》,处理洗干净的鱼片用盐 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 512'>玉米淀粉</a> <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>腌制

1. 处理洗干净的鱼片用盐玉米淀粉胡椒粉腌制

水煮鱼《家庭版》,鱼头鱼骨洗干净备用

2. 鱼头鱼骨洗干净备用

水煮鱼《家庭版》,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 140'>娃娃菜</a>洗好备用

3. 娃娃菜洗好备用

水煮鱼《家庭版》,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 120'>豆芽</a>备用

4. 豆芽备用

水煮鱼《家庭版》,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 277'>海带</a>备用

5. 海带备用

水煮鱼《家庭版》,备好<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 62'>辣椒</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>

6. 备好辣椒，姜，葱，香菜，花椒

水煮鱼《家庭版》,锅加水烧开，把海带，娃娃菜，豆芽放入烫熟在捞起来待用

7. 锅加水烧开，把海带，娃娃菜，豆芽放入烫熟在捞起来待用

水煮鱼《家庭版》,锅加油烧热把姜，辣椒，花椒放部分炒香

8. 锅加油烧热把姜，辣椒，花椒放部分炒香

水煮鱼《家庭版》,在加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 11801'>郫县豆瓣</a>炒出红油

9. 在加郫县豆瓣炒出红油

水煮鱼《家庭版》,在把鱼头鱼骨放入煎略金黄

10. 在把鱼头鱼骨放入煎略金黄

水煮鱼《家庭版》,在倒入开水大火烧滚，在转小火煲十五分钟左右

11. 在倒入开水大火烧滚，在转小火煲十五分钟左右

水煮鱼《家庭版》,在捞起来鱼头鱼骨

12. 在捞起来鱼头鱼骨

水煮鱼《家庭版》,在把鱼片倒入煮熟

13. 在把鱼片倒入煮熟

水煮鱼《家庭版》,在倒入锅中，洒上葱和香菜

14. 在倒入锅中，洒上葱和香菜

水煮鱼《家庭版》,锅加油烧在次烧热放入剩余的花椒跟辣椒爆香

15. 锅加油烧在次烧热放入剩余的花椒跟辣椒爆香

水煮鱼《家庭版》,在淋在鱼面上即可

16. 在淋在鱼面上即可

菜谱创建于:2015年08月21日 17:26

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