青椒鸡肉丝
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食材
- 牛角椒 3-4根
- 鸡胸肉 200克
- 葱花 1匙
- 姜蒜蓉 1/2匙
- 蚝油 1/2匙
- 酱油 1匙
- 胡椒粉 少许
- 料酒 1匙
- 盐 1/4匙
- 麻油 几滴
- 粟米粉 1/2匙
步骤
1. 准备葱花，姜蒜蓉；
2. 锅里下2匙油，油热之后把辣椒丝加入稍微翻翻，盛出备用；
3. 用锅里剩下的油把葱花和姜蒜蓉炒香，倒入鸡肉丝，大火炒散；
4. 加入调味料，翻炒均匀，倒入辣椒丝，再稍微翻炒。
菜谱创建于:2013年03月31日 20:10
