土豆焖鸭

土豆焖鸭

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食材

  • 土豆
  • 鸭肉
  • 生抽
  • 蚝油
  • 胡椒粉
  • 老抽

步骤

土豆焖鸭,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>去皮切块,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 320'>鸭肉</a>洗干净切块,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切丝

1. 土豆去皮切块,鸭肉洗干净切块,切丝

土豆焖鸭,锅加水烧开放入鸭肉过焯水

2. 锅加水烧开放入鸭肉过焯水

土豆焖鸭,在捞起来洗干净加水

3. 在捞起来洗干净加水

土豆焖鸭,放入土豆,姜,盐,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>大火烧开

4. 放入土豆,姜,盐,生抽老抽蚝油胡椒粉大火烧开

土豆焖鸭,在转小火焖

5. 在转小火焖

土豆焖鸭,焖至汁快收干即可关火

6. 焖至汁快收干即可关火

土豆焖鸭,盛盘

7. 盛盘

菜谱创建于:2015年08月24日 21:47

应季菜肴

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