意式黄金火腿面疙瘩

意式黄金火腿面疙瘩

材料

鑫儿1314

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食材

普通面粉 60g
玉米粉 40g
鸡蛋 1个
火腿 2片
番茄 1个
蒜 2瓣
鸡汤 200ml
奶酪粉
盐
黑胡椒粉
干燥香草

步骤

意式黄金火腿面疙瘩,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 59'>番茄</a>去皮、切块，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 438'>火腿</a>切碎粒，蒜切片；

1. 番茄去皮、切块，火腿切碎粒，蒜切片；

意式黄金火腿面疙瘩,面粉与<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 6139'>玉米粉</a>混合均匀，加入火腿粒和少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134340'>黑胡椒粉</a>、奶酪粉，搅匀，打入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>；

2. 面粉与玉米粉混合均匀，加入火腿粒和少许黑胡椒粉、奶酪粉，搅匀，打入鸡蛋；

意式黄金火腿面疙瘩,用手抓匀，揉成不粘手的面团；

3. 用手抓匀，揉成不粘手的面团；

意式黄金火腿面疙瘩,将面团搓成长条，尽量搓得细一些，切成1厘米左右的小段，用叉子压出花纹；

4. 将面团搓成长条，尽量搓得细一些，切成1厘米左右的小段，用叉子压出花纹；

意式黄金火腿面疙瘩,锅中烧水，水开后放入面疙瘩；

5. 锅中烧水，水开后放入面疙瘩；

意式黄金火腿面疙瘩,煮至面疙瘩漂浮起来，捞出沥干水分，待用；

6. 煮至面疙瘩漂浮起来，捞出沥干水分，待用；

意式黄金火腿面疙瘩,另起锅，加少许油，爆香蒜瓣，倒入西红柿碎；

7. 另起锅，加少许油，爆香蒜瓣，倒入西红柿碎；

意式黄金火腿面疙瘩,炒出番茄汁，加入汤，搅匀，煮一分钟；

8. 炒出番茄汁，加入汤，搅匀，煮一分钟；

意式黄金火腿面疙瘩,加入黑胡椒粉和少许盐，搅匀后倒入面疙瘩，撒少许干燥香草即可。

9. 加入黑胡椒粉和少许盐，搅匀后倒入面疙瘩，撒少许干燥香草即可。

菜谱创建于:2012年08月13日 16:59

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