洋葱虾皮圈鸡蛋

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莫莫君

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食材

鸡蛋 2个
虾皮
洋葱半个
橄榄油 1汤匙
盐

步骤

洋葱虾皮圈鸡蛋,准备好食材，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 288'>虾皮</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>；

1. 准备好食材，洋葱，虾皮，鸡蛋；

洋葱虾皮圈鸡蛋,洋葱从左到右这样切开，取洋葱圈来用；

2. 洋葱从左到右这样切开，取洋葱圈来用；

洋葱虾皮圈鸡蛋,切好的洋葱圈尽可能的高一些，这样可以很好的拢住蛋液，而且洋葱圈高的话可以更沉，不容易使蛋液渗出；

3. 切好的洋葱圈尽可能的高一些，这样可以很好的拢住蛋液，而且洋葱圈高的话可以更沉，不容易使蛋液渗出；

洋葱虾皮圈鸡蛋,点小火，锅中放入洋葱圈。待锅微微变热后，加入适量的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 851'>橄榄油</a>；

4. 点小火，锅中放入洋葱圈。待锅微微变热后，加入适量的橄榄油；

洋葱虾皮圈鸡蛋,油稍稍加温后，往洋葱圈内磕一个鸡蛋，撒上少许盐和虾皮；

5. 油稍稍加温后，往洋葱圈内磕一个鸡蛋，撒上少许盐和虾皮；

洋葱虾皮圈鸡蛋,待一面煎至定型后，翻面煎另一面，煎至两面金黄，用筷子扎一下看没有蛋液流出即可。

6. 待一面煎至定型后，翻面煎另一面，煎至两面金黄，用筷子扎一下看没有蛋液流出即可。

菜谱创建于:2012年09月17日 22:59

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