双色水果冻

双色水果冻

虾仁欧妮

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食材

  • 芒果
  • 蜜桃
  • 鱼胶片

步骤

双色水果冻,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 598'>芒果</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 645'>蜜桃</a>去皮去核,切成块;

1. 芒果蜜桃去皮去核,切成块;

双色水果冻,芒果和蜜桃分别入料理机打成细腻的果泥;

2. 芒果和蜜桃分别入料理机打成细腻的果泥;

双色水果冻,鱼胶片分别用冷水浸泡至软;

3. 鱼胶片分别用冷水浸泡至软;

双色水果冻,泡软的鱼胶片隔水融化;

4. 泡软的鱼胶片隔水融化;

双色水果冻,融化的鱼胶片稍放凉后和果泥混合均匀;

5. 融化的鱼胶片稍放凉后和果泥混合均匀;

双色水果冻,混合好的果泥倒入模具,入冰箱冷藏4-5小时至凝固。

6. 混合好的果泥倒入模具,入冰箱冷藏4-5小时至凝固。

菜谱创建于:2012年08月03日 10:35

应季菜肴

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