羊肉烧土豆

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食材

羊肉 500克
土豆 500克
胡萝卜 100克
葱 10克
姜 10克
料酒 2茶匙
酱油 1汤匙
白糖 1茶匙
盐 1汤匙

步骤

羊肉烧土豆,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 329'>羊肉</a>切小块泡水3个小时，下锅焯一下；

1. 羊肉切小块泡水3个小时，下锅焯一下；

羊肉烧土豆,锅里放少许油,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>10克,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>10克,将焯好的羊肉放入,翻炒片刻；

2. 锅里放少许油,葱10克,姜10克,将焯好的羊肉放入,翻炒片刻；

羊肉烧土豆,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>10克,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>15克,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>5克,盐15克,少许的水煮1个小时至熟；

3. 加入料酒10克,酱油15克,白糖5克,盐15克,少许的水煮1个小时至熟；

羊肉烧土豆,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>切块用另一个锅,加少许油慢慢炸熟；

4. 土豆切块用另一个锅,加少许油慢慢炸熟；

羊肉烧土豆,将切好的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>块放入做好的羊肉中；

5. 将切好的胡萝卜块放入做好的羊肉中；

羊肉烧土豆,再倒入炸好的土豆，再少烧片刻汤汁收好即好。

6. 再倒入炸好的土豆，再少烧片刻汤汁收好即好。

菜谱创建于:2012年07月04日 00:00

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