洋葱木耳拌花肉

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食材

五花肉
黑木耳
洋葱
香菜

步骤

洋葱木耳拌花肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 136'>黑木耳</a>用凉水泡发半小时，摘洗净，分成小朵；

1. 黑木耳用凉水泡发半小时，摘洗净，分成小朵；

洋葱木耳拌花肉,入开水中焯2分钟，捞出沥干水分，放凉；

2. 入开水中焯2分钟，捞出沥干水分，放凉；

洋葱木耳拌花肉,锅烧热，抹层薄油，下入切片的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 428'>五花肉</a>用中火煎；

3. 锅烧热，抹层薄油，下入切片的五花肉用中火煎；

洋葱木耳拌花肉,至双面金黄，肥油吐尽，取出晾凉；

4. 至双面金黄，肥油吐尽，取出晾凉；

洋葱木耳拌花肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>切丝，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>切段备用；

5. 洋葱切丝，香菜切段备用；

洋葱木耳拌花肉,把盐、糖、米醋、味精和香油用凉开水稀释，做成碗汁；

6. 把盐、糖、米醋、味精和香油用凉开水稀释，做成碗汁；

洋葱木耳拌花肉,所有的原料混合，浇上兑好的碗汁拌匀即可。

7. 所有的原料混合，浇上兑好的碗汁拌匀即可。

菜谱创建于:2012年09月01日 23:34

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