甜豆炒腊肉

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食材

甜豆
腊肉
蒜末
盐
生抽

步骤

甜豆炒腊肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 7073'>甜豆</a>分别从两头摘去老筋，洗净；

1. 甜豆分别从两头摘去老筋，洗净；

甜豆炒腊肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 436'>腊肉</a>略清洗，切薄片；

2. 腊肉略清洗，切薄片；

甜豆炒腊肉,烧热炒锅，下腊肉煸出油脂，盛出备用；

3. 烧热炒锅，下腊肉煸出油脂，盛出备用；

甜豆炒腊肉,再次坐锅热油，爆香蒜末，下入甜豆，加适量盐，翻炒至八九成熟；

4. 再次坐锅热油，爆香蒜末，下入甜豆，加适量盐，翻炒至八九成熟；

甜豆炒腊肉,下入煸好的腊肉，淋点<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>，炒至甜豆断生入味，即可起锅装盘。

5. 下入煸好的腊肉，淋点生抽，炒至甜豆断生入味，即可起锅装盘。

菜谱创建于:2012年08月01日 12:35

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