青椒炒鸡肉

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食材

鸡肉半只
青椒 4-6个
生抽适量
蚝油适量
生粉（淀粉）适量
食用油适量

步骤

青椒炒鸡肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 94'>鸡肉</a>斩块洗净，沥干水分加入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>腌制

1. 鸡肉斩块洗净，沥干水分加入适量生抽腌制

青椒炒鸡肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a>洗净切小块去籽，
热锅入油，加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a>偏炒至六成熟

2. 青椒洗净切小块去籽，热锅入油，加入青椒偏炒至六成熟

青椒炒鸡肉,加入鸡肉一起炒至鸡肉变白色

3. 加入鸡肉一起炒至鸡肉变白色

青椒炒鸡肉,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>，适量淀粉兑水一同淋入，翻炒几下加上锅盖焖30秒左右，开锅再翻炒两三下即可。

4. 加入蚝油，适量淀粉兑水一同淋入，翻炒几下加上锅盖焖30秒左右，开锅再翻炒两三下即可。

青椒炒鸡肉,因为生抽跟蚝油都是咸的，所以不需要加盐，第一次炒，还不错。

5. 因为生抽跟蚝油都是咸的，所以不需要加盐，第一次炒，还不错。

菜谱创建于:2015年09月04日 00:21

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