酸酸甜甜冰梅鸭

酸酸甜甜冰梅鸭

芊小包

芊小包

+关注

1 菜谱

0 粉丝

0 关注

APP中收藏菜谱

食材

鸭子半只
姜片数片
蒜头 5粒
冰梅酱 3大匙
番茄酱 1大匙
生抽 1大匙
盐适量
砂糖 1大匙
米酒 1.5大匙

步骤

酸酸甜甜冰梅鸭,鸭肉切块焯去血水;

1. 鸭肉切块焯去血水;

酸酸甜甜冰梅鸭,热锅下油爆香姜片、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2795'>蒜头</a>;

2. 热锅下油爆香姜片、蒜头;

酸酸甜甜冰梅鸭,焯好水的鸭肉沥干水份，下锅里翻炒;

3. 焯好水的鸭肉沥干水份，下锅里翻炒;

酸酸甜甜冰梅鸭,调入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4367'>米酒</a>，继续翻炒至鸭肉稍微变金黄色;

4. 调入米酒，继续翻炒至鸭肉稍微变金黄色;

酸酸甜甜冰梅鸭,调入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 699'>番茄酱</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 21731'>冰梅酱</a>、砂糖、盐;

5. 调入生抽、番茄酱、冰梅酱、砂糖、盐;

酸酸甜甜冰梅鸭,翻炒至鸭肉出油，和调味料完全混合;

6. 翻炒至鸭肉出油，和调味料完全混合;

酸酸甜甜冰梅鸭,倒入开水，以刚没过鸭肉为准，加盖中火焖15分钟左右即可。

7. 倒入开水，以刚没过鸭肉为准，加盖中火焖15分钟左右即可。

菜谱创建于:2012年05月17日 03:00

应季菜肴

≈南瓜豆沙包≈

≈南瓜豆沙包≈

花式南瓜馒头

花式南瓜馒头

手撕包菜

柠檬魔法蛋糕

柠檬魔法蛋糕

相关推荐
问答
头条
图片

保存到手机