黄油小曲奇
266 菜谱
7863 粉丝
31 关注
食材
- 黄油 65g
- 糖粉 60g
- 鸡蛋 1个
- 低筋面粉 120g
- 牛奶 1勺
步骤
1. 黄油室温软化，加入糖粉
2. 拌匀后，用电动打蛋器搅拌均匀
3. 分次加入全蛋液，用电动打蛋器快速搅打，再加入牛奶，继续用搅拌器快速打发呈均匀的奶油糊
4. 筛入面粉，用刮刀切压翻拌成均匀面糊
5. 将面糊装入安好了尖齿菊花嘴的裱花袋中，烤盘铺上烘焙专用纸，将花嘴离烤盘距离一厘米高度以垂直角度挤出小花形状
6. 烤箱预热170度，上下烤18-20分钟左右，熄火后，不要取出烤盘，继续用余温将饼干焖10分钟
7. 放凉密封保存
菜谱创建于:2015年09月05日 16:29
