鲜虾凉拌鲜黄瓜

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食材

黄瓜 2根
鲜虾 10来
白糖
食盐
蒜粒
生抽
芝麻油
蚝油
丘比沙拉酱

步骤

鲜虾凉拌鲜黄瓜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 54'>黄瓜</a>去皮、斜切成块，大蒜拍成粒状；

1. 黄瓜去皮、斜切成块，大蒜拍成粒状；

鲜虾凉拌鲜黄瓜,把黄瓜和蒜粒、加盐搅拌后密封放入冰箱冰镇约1小时；

2. 把黄瓜和蒜粒、加盐搅拌后密封放入冰箱冰镇约1小时；

鲜虾凉拌鲜黄瓜,基围虾冷水下锅，煮开后虾变色随即捞起用冷水浸泡一下，去虾壳、虾头，倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>搅拌放入冰箱冰镇30分钟；

3. 基围虾冷水下锅，煮开后虾变色随即捞起用冷水浸泡一下，去虾壳、虾头，倒入生抽、白糖、蚝油搅拌放入冰箱冰镇30分钟；

鲜虾凉拌鲜黄瓜,把冰镇后的黄瓜和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 301'>鲜虾</a>，加一点点鲜柠檬汁、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3738'>芝麻油</a>、丘比沙拉酱搅拌即可。

4. 把冰镇后的黄瓜和鲜虾，加一点点鲜柠檬汁、芝麻油、丘比沙拉酱搅拌即可。

菜谱创建于:2012年04月11日 18:35

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