滋补猪骨手擀面

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食材

猪骨
面粉 1斤
鸡蛋 2个
盐 3克
煮肉料包
枣
姜
枸杞

步骤

滋补猪骨手擀面,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 947'>猪骨</a>洗净焯去血沫，捞出用清水洗净，放入炖锅内加入煮肉料包，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>，大<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 612'>枣</a>水开后转小火煮一小时左右。

1. 猪骨洗净焯去血沫，捞出用清水洗净，放入炖锅内加入煮肉料包，姜，大枣水开后转小火煮一小时左右。

滋补猪骨手擀面,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>，盐，少许水揉成光滑的面团。盖上醒半小时揉下面团再醒半小时。

2. 面粉加入鸡蛋，盐，少许水揉成光滑的面团。盖上醒半小时揉下面团再醒半小时。

滋补猪骨手擀面,醒好的面擀成大片，均匀的折起，切成小条，面条宽度因人而异。

3. 醒好的面擀成大片，均匀的折起，切成小条，面条宽度因人而异。

滋补猪骨手擀面,骨头汤盛出，可以根据自己的口味适量加水，水开后下入面团，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 673'>枸杞</a>，煮熟后加盐出锅。

4. 骨头汤盛出，可以根据自己的口味适量加水，水开后下入面团，枸杞，煮熟后加盐出锅。

菜谱创建于:2011年06月22日 08:33

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