中式牛柳

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食材

洋葱
牛肉
酒
生抽
糖
生粉
鸡粉
蛋黄半颗
香油

步骤

中式牛柳,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 216'>牛肉</a>切块后用<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 13417'>酒</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>，生粉，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 813'>鸡粉</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 15'>蛋黄</a>半颗略腌；

1. 牛肉切块后用酒，生抽，糖，生粉，鸡粉，蛋黄半颗略腌；

中式牛柳,然后烧红锅油，牛肉过油1分钟捞起；

2. 然后烧红锅油，牛肉过油1分钟捞起；

中式牛柳,放入油再爆香<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>，加入牛柳，最后放少量酒和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>。

3. 放入油再爆香洋葱，加入牛柳，最后放少量酒和香油。

菜谱创建于:2011年01月26日 11:27

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