鲍鱼炖小鸡

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食材

小鸡半只
鲍鱼 12头
金针菇 3把
肉蔻 2个
草果 1个
大料 5个
葱
姜
蜂蜜
浓汤宝 1个
老抽

步骤

鲍鱼炖小鸡,鸡洗净，切小块儿，而后加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>和2个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3746'>大料</a>紧一下，而后洗净沥水备用；

1. 鸡洗净，切小块儿，而后加葱姜和2个大料紧一下，而后洗净沥水备用；

鲍鱼炖小鸡,锅中倒油，加入葱、姜和大料爆香，而后放入鸡块，煸炒片刻；

2. 锅中倒油，加入葱、姜和大料爆香，而后放入鸡块，煸炒片刻；

鲍鱼炖小鸡,加入水，放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3766'>草果</a>、肉蔻，水开后放入切好花刀的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 203'>鲍鱼</a>，加入一个浓汤宝，加入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 865'>蜂蜜</a>；

3. 加入水，放入草果、肉蔻，水开后放入切好花刀的鲍鱼，加入一个浓汤宝，加入适量老抽和蜂蜜；

鲍鱼炖小鸡,汤收得差不多的时候，加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 234'>金针菇</a>，待<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 234'>金针菇</a>熟了装盘即可。

4. 汤收得差不多的时候，加入金针菇，待金针菇熟了装盘即可。

菜谱创建于:2012年08月08日 22:34

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