蟹酱蛋黄饭

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雒芳妹

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食材

梭子蟹
胡萝卜
油
蚝油
米饭
盐
红酒
余露
鸡蛋黄

步骤

蟹酱蛋黄饭,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 306'>梭子蟹</a>洗干净

1. 把梭子蟹洗干净

蟹酱蛋黄饭,锅中倒入油，放入梭子蟹，煸出香味和蟹酱，倒入少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>

2. 锅中倒入油，放入梭子蟹，煸出香味和蟹酱，倒入少许蚝油

蟹酱蛋黄饭,如图，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 507'>米饭</a>蒸好待用

3. 如图，米饭蒸好待用

蟹酱蛋黄饭,如图，梭子蟹盛出，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>碎，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 58851'>鸡蛋黄</a>放入锅内

4. 如图，梭子蟹盛出，胡萝卜碎，鸡蛋黄放入锅内

蟹酱蛋黄饭,如图，把米饭倒入，加少许盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 13418'>红酒</a>和鱼露

5. 如图，把米饭倒入，加少许盐，红酒和鱼露

蟹酱蛋黄饭,翻炒两分钟，让酱汁融入到饭里，盛出来放入拨好的蟹壳内，就好啦，又好看又好吃哦

6. 翻炒两分钟，让酱汁融入到饭里，盛出来放入拨好的蟹壳内，就好啦，又好看又好吃哦

菜谱创建于:2015年09月24日 21:45

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