五花肉肥而不腻是做五花肉最重要的事情,腐乳和五花肉是天生一对的搭配,尝试一下吧!
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1. 五花肉切成块,汁的腌制:放入红腐乳,白糖,盐,酱油少许,料酒,鸡精(不能过咸哦)
2. 五花肉沾汁,腌制五分钟
3. 锅中倒油,小火煎五花肉,起锅前放入少许酒和芝麻
4. 最后装盘,配生菜,能去腻,口感会很舒服