牛肉酱披萨
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食材
- 低筋面粉
- 酵母
- 马苏里拉
- 熏肉
- 青椒
- 香菇
- 洋葱
- 披萨酱（菜谱详细介绍）
步骤
1. 如图是披萨酱的材料，把所有材料都打成末，然后黄油融化后先入蒜末、青椒、牛肉末、香菇、洋葱、番茄，翻炒均匀加牛奶煮开锅，加番茄酱、盐开始慢慢熬煮至软烂即是披萨酱（也是意面酱）我的千层面里面有酱料的详细做法，大家可以去看看参考一下
2. 如图剩下的蔬菜切圈和条备用（也可以加入彩椒圈更好看
4. 如图把面团分成自己喜欢的薄厚大小开始杆成烤盘大小的披萨底
5. 如图装入烤盘里用手轻轻把四个角也铺盖均匀
6. 如图用叉子把披萨底都扎上空防止烤的时候膨胀
7. 如图开始涂熬煮好的酱
8. 如图铺好一层酱开始撒蔬菜
9. 如图
10. 如图这个牌子的马苏里拉不错
11. 如图这次用的这个熏肉（个人感觉有点咸了）
12. 如图反正记得一层酱一层马苏里拉一层蔬菜一层酱也OK再来一层马苏里拉热后熏肉再撒马苏里拉（如果你马苏里拉够多可以这样，这样拉丝特别好）
13. 烤箱上下烤150度25分钟
14. 我用的长方形烤盘，烤好按自己喜好切块
15. 如图
16. 看看细节图
17. 如图装盘美美享用吧
小贴士
- 也可以用猪肉末做酱
菜谱创建于:2015年10月06日 12:58
