苦瓜炒蛋
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食材
- 苦瓜一条
- 鸡蛋二个
- 油盐
- 胡椒粉各适量
- 鸡精
步骤
1. 苦瓜洗净，切片，用盐搓下再洗干净备用
2. 拿个碗把鸡蛋敲烂，搅拌几下
3. 锅里热油，放鸡蛋下去煎到两面微黄，盛出备用
4. 锅内再放油，把苦瓜炒到8分熟，再放鸡蛋翻炒片刻即可。
小贴士
- 苦瓜用盐搓下，不会太苦
菜谱创建于:2015年10月11日 17:05
