南瓜焗咸蛋黄
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食材
步骤
1. 准备食材：南瓜，咸蛋黄
2. 南瓜切片
3. 咸蛋黄用勺子压成泥
4. 南瓜煮熟，大概一两分钟，软硬度根据自己的口感决定
5. 锅里倒适量橄榄油，没有可以玉米油等尽量没有味道的油，倒入蛋黄泥翻炒
6. 把蛋黄炒松散了，把控干的，煮熟的南瓜倒进去让南瓜裹满咸蛋黄，翻炒片刻，关火加入适量鸡精或味精。如果炒蛋黄太干可以加适量水，再把水收干。
7. 出锅装盘
菜谱创建于:2015年10月13日 14:17
