糖醋里脊

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七彩糖逗

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食材

里脊肉
淀粉面粉鸡蛋
番茄酱
盐
糖
胡椒粉
葱姜
酱油料酒
醋

步骤

糖醋里脊,里脊切丝加料酒葱姜<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>抓下

1. 里脊切丝加料酒葱姜胡椒粉抓下

糖醋里脊,调面糊，面少些，淀粉多些，一个鸡蛋，加水搅拌成粘稠的糊，里面要加盐胡椒粉

2. 调面糊，面少些，淀粉多些，一个鸡蛋，加水搅拌成粘稠的糊，里面要加盐胡椒粉

糖醋里脊,油锅烧热肉丝裹糊糊下锅，不要一下都倒下去，分开下

3. 油锅烧热肉丝裹糊糊下锅，不要一下都倒下去，分开下

糖醋里脊,这是它们没穿衣服的样子。成熟的肉捞出后，升高油温，复炸

4. 这是它们没穿衣服的样子。成熟的肉捞出后，升高油温，复炸

糖醋里脊,锅里底油，加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 699'>番茄酱</a>后加入少许醋，防止糊锅，然后放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>，酱油，一直炒熟，加入肉，裹均匀出锅

5. 锅里底油，加入番茄酱后加入少许醋，防止糊锅，然后放糖，酱油，一直炒熟，加入肉，裹均匀出锅

小贴士

糊糊要粘稠些，不然很容易脱糊
下锅要分开，定型在动
所有酱炒时候加醋都可以防止糊，窍门哦

菜谱创建于:2015年10月19日 16:24

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