焦溜肉片
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食材
步骤
1. 把牛里脊顺丝切片 裹蛋清和面粉炸至金黄色 捞出待用
2. 锅内倒油煸葱姜蒜大料 放生抽 糖 醋 不够咸加少许盐 把事先放的葱姜蒜大料捞出去加水淀粉勾芡 勾好后加点香油 把事先炸好的肉片倒锅里翻勺 将汁不多不少的把肉片包裹 大功告成
小贴士
- 注意汁千万别多也别太稀
菜谱创建于:2015年10月21日 00:05
