一碗小清新的汤面

一碗小清新的汤面

番茄代替醋的强劲增加果香酸爽 小米椒的鲜辣 代替熟油辣椒的过度繁重 加上青椒清香代替过度葱味 平菇打底的鲜味代替骨头汤的繁琐 虾皮的鲜味替代了味精 酱油白砂糖的使用使整个汤更加柔和细腻

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食材

  • 华丰方便面
  • 番茄
  • 小米椒碎
  • 青椒碎
  • 虾皮
  • 酱油
  • 白砂糖

步骤

一碗小清新的汤面,如图切好备用

1. 如图切好备用

一碗小清新的汤面,如图用平菇煮汤提取菌类的鲜味 加面煮加盐<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 869'>白砂糖</a>一点点猪油煮好起锅前倒入一点<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>起味加上小米椒碎 青椒碎两片<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 59'>番茄</a>撒上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 288'>虾皮</a>.

2. 如图用平菇煮汤提取菌类的鲜味 加面煮加盐白砂糖一点点猪油煮好起锅前倒入一点酱油起味加上小米椒碎 青椒碎两片番茄撒上虾皮.

小贴士

  1. 我用的方便面主要这样快一些,你也可以用挂面哦
菜谱创建于:2015年10月21日 10:32

应季菜肴

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