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1. 瘦肉切拇指大小,白萝卜削皮,切对角
2. 煲沸水,放瘦肉1-2分钟,拿出
3. 中火,两汤匙油,放姜片
4. 吸干瘦肉水,倒入瘦肉,煎至两面金黄,拿出
5. 煲沸水,放入白萝卜,姜,瘦肉,大火10分钟,再小火1小时
6. 加鸡粉和盐调味