潮式青菜炒饭

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食材

菜心
鸡蛋
火腿
剩饭
酱油
盐

步骤

潮式青菜炒饭,先把剩饭用勺子搅散放一边，炒锅热油把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 438'>火腿</a>(切薄片)煎至金黄后捞出，用煎<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 438'>火腿</a>的油炒蛋，炒成蛋米后继续倒入切好的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3239'>菜心</a>(<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3239'>菜心</a>切细粒状)炒。

1. 先把剩饭用勺子搅散放一边，炒锅热油把火腿(切薄片)煎至金黄后捞出，用煎火腿的油炒蛋，炒成蛋米后继续倒入切好的菜心(菜心切细粒状)炒。

潮式青菜炒饭,菜心炒至青绿后加少许盐翻炒几下之后倒入剩饭，翻炒至均匀倒入火腿片继续翻炒，加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>炒至上色香味出来就可以了。

2. 菜心炒至青绿后加少许盐翻炒几下之后倒入剩饭，翻炒至均匀倒入火腿片继续翻炒，加入酱油炒至上色香味出来就可以了。

小贴士

炒饭用厨邦酱油上色好味道也比较香甜。
隔夜的剩饭比较好炒，没有鸡蛋和火腿的青菜炒饭也很好吃哦！

菜谱创建于:2015年10月28日 11:42

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