老干妈牛腩肉

老干妈牛腩肉

弟弟是个外行买了两斤牛腩结果被无良商家欺骗我也就只有化腐朽为神奇咯哈哈

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食材

牛腩肉一斤
老干妈豆豉
青椒
姜蒜切块
红椒切圈
胡椒
花椒粒
蚝油
干辣椒
鸡精
洋葱切块

步骤

老干妈牛腩肉,将牛肉下锅收紧然后捞出去除筋膜和其他杂物切块

1. 将牛肉下锅收紧然后捞出去除筋膜和其他杂物切块

老干妈牛腩肉,砂锅加入姜块清水少许黄酒将牛肉块焖煮一小时牛肉软

2. 砂锅加入姜块清水少许黄酒将牛肉块焖煮一小时牛肉软

老干妈牛腩肉,牛肉沥水加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a> 白<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 724'>胡椒</a> 盐香油腌渍半小时

3. 牛肉沥水加入蚝油白胡椒盐香油腌渍半小时

老干妈牛腩肉,锅热油放入姜蒜块 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 491'>老干妈豆豉</a> <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134659'>花椒粒</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86474'>干辣椒</a>翻炒放入牛肉块继续翻炒加入少许糖 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a> 放入青红椒圈洋葱翻炒起锅

4. 锅热油放入姜蒜块老干妈豆豉花椒粒和干辣椒翻炒放入牛肉块继续翻炒加入少许糖鸡精放入青红椒圈洋葱翻炒起锅

菜谱创建于:2015年10月30日 19:11

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