小熊寿司卷

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食材

大米饭 400g
火腿 1根
寿司海苔 4张
老抽适量
生抽适量
盐 4g
白糖 8g
米醋 25g
柠檬汁 2滴

步骤

小熊寿司卷,米饭煮熟放温。（大米和糯米5：1），把120g
米饭加入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>搅拌均匀备用。

1. 米饭煮熟放温。（大米和糯米5：1），把120g 米饭加入适量老抽，生抽搅拌均匀备用。

小熊寿司卷,再取280g米饭加入调好的寿司醋（把4g盐，8g<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>，25g<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 793'>米醋</a>，2滴<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 919'>柠檬汁</a>放入碗中蒸热，但不要开）搅拌均匀。

2. 再取280g米饭加入调好的寿司醋（把4g盐，8g白糖，25g米醋，2滴柠檬汁放入碗中蒸热，但不要开）搅拌均匀。

小熊寿司卷,取一张海苔，铺上酱油饭，条要稍微细一点。

3. 取一张海苔，铺上酱油饭，条要稍微细一点。

小熊寿司卷,卷起，一共卷2条。

4. 卷起，一共卷2条。

小熊寿司卷,再取一张海苔，铺上一半酱油饭，放上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 438'>火腿</a>肠。

5. 再取一张海苔，铺上一半酱油饭，放上火腿肠。

小熊寿司卷,卷起。

6. 卷起。

小熊寿司卷,再取一张海苔，全部铺上白米饭。

7. 再取一张海苔，全部铺上白米饭。

小熊寿司卷,中间放入卷好的2条细酱油海苔卷。

8. 中间放入卷好的2条细酱油海苔卷。

小熊寿司卷,再放上火腿卷。

9. 再放上火腿卷。

小熊寿司卷,卷好定型，刀沾水切适量大小。

10. 卷好定型，刀沾水切适量大小。

小熊寿司卷,把海苔用剪刀剪几个小圆片，贴当鼻子，眼睛即可。

11. 把海苔用剪刀剪几个小圆片，贴当鼻子，眼睛即可。

小熊寿司卷,再配上银耳南瓜糊，一份简单早餐就完成啦！

12. 再配上银耳南瓜糊，一份简单早餐就完成啦！

菜谱创建于:2015年11月02日 09:28

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