凉拌扯面
121 菜谱
5293 粉丝
1 关注
食材
- 黄瓜去芯，柿子椒、青辣椒、苤蓝、洋葱、大蒜等、酱油和醋，加白糖、味精
步骤
1. 黄瓜去芯，柿子椒、青辣椒、苤蓝、洋葱、大蒜等辅料改刀后倒进碗里，加少许盐，杀水分
2. 腌:倒入鲜味酱油和醋，加白糖、味精、辅料与大蒜
3. 面，醒制40分钟，抹油后扯成宽面条
4. 面条煮熟捞出与腌菜一起搅拌，淋上花椒油增香即可。
菜谱创建于:2012年11月10日 08:45
