意式海鲜烩卷心粉
酸酸甜甜的口感，是任何人都无法抗拒的味道。加上烹调至入味的海鲜，令原本乏味但有口感的卷心粉加分不少喔！
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食材
- 意大利卷心粉 100g
- 蕃茄 2-3个
- 洋葱 适量
- 海虾 3两
- 蛤蜊 10个
- 香菜 一两
- 牛油 3小块
步骤
1. 将卷心粉放入沸水中煮熟，大约10分钟
3. 加入适量的料酒，增加口感
4. 加入少量水入锅中，加入生粉增加粘稠度
5. 将已煮熟的虾和蛤蜊一起放入拌汁中，再烩3分钟
6. 关火，加入香菜，口感立刻加分
小贴士
- 酸甜度随自己意思，增减糖量入汁中
- 虾煮熟后最好剪去头和尾
- 卷心粉最好用进口的，口感较好
菜谱创建于:2012年11月11日 05:02
