黄豆炖翅根

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食材

翅根
泡好的黄豆
冰糖
酱油
盐
葱姜

步骤

黄豆炖翅根,先料理<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1053'>翅根</a>：每个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1053'>翅根</a>上切三四刀（方便后面清理、入味也好）

1. 先料理翅根：每个翅根上切三四刀（方便后面清理、入味也好）

黄豆炖翅根,锅中烧开水，放入翅根煮5分钟左右，捞出冲洗干净煮出来的泡沫，待用！

2. 锅中烧开水，放入翅根煮5分钟左右，捞出冲洗干净煮出来的泡沫，待用！

黄豆炖翅根,锅中放少量油加热，放入切好的葱姜，随后加入翅根，翻炒片刻，加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 866'>冰糖</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>、黄豆和少量盐继续翻炒片刻，加入适量水开炖！（中间要不时的清理泡沫）

3. 锅中放少量油加热，放入切好的葱姜，随后加入翅根，翻炒片刻，加入冰糖、酱油、黄豆和少量盐继续翻炒片刻，加入适量水开炖！（中间要不时的清理泡沫）

黄豆炖翅根,至汤汁变少开始粘稠时，要开始不停翻炒至汤汁几乎没有即可！

4. 至汤汁变少开始粘稠时，要开始不停翻炒至汤汁几乎没有即可！

菜谱创建于:2015年11月04日 13:53

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