红烧鲫鱼

红烧鲫鱼

昵称932291

昵称932291

+关注

1 菜谱

37 粉丝

0 关注

APP中收藏菜谱

食材

葱
姜
蒜
鲫鱼
水豆腐
料酒
生抽
五香粉
辣椒
阳江豆豉

步骤

红烧鲫鱼,所有材料准备就绪，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 377'>鲫鱼</a>两面划十字口，淋上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，在十字口和鱼肚子里塞入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>蒜，腌上15分钟。

1. 所有材料准备就绪，鲫鱼两面划十字口，淋上料酒，在十字口和鱼肚子里塞入葱姜蒜，腌上15分钟。

红烧鲫鱼,用厨房纸将鱼面上的水吸干，锅内油六成热后，将鱼两面煎黄。

2. 用厨房纸将鱼面上的水吸干，锅内油六成热后，将鱼两面煎黄。

红烧鲫鱼,倒入适量的热水和腌制酱，，加阳江豆豉，放盐和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>，将豆腐和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 62'>辣椒</a>一起放入。

3. 倒入适量的热水和腌制酱，，加阳江豆豉，放盐和生抽，将豆腐和辣椒一起放入。

红烧鲫鱼,中火烹调，水差不多干后，撒上葱花，便可盛出。

4. 中火烹调，水差不多干后，撒上葱花，便可盛出。

小贴士

煎鱼前，鱼身上的水要吸干，煎制时才不会沾锅把鱼煎碎。

菜谱创建于:2012年11月11日 17:12

应季菜肴

免烤奥利奥芝士蛋糕，不需要烤箱

免烤奥利奥芝士蛋糕，不需要烤箱

蒜泥毛豆

橙色水果汁

橙色水果汁

鲜虾炒乌冬面

鲜虾炒乌冬面

相关推荐
问答
头条
图片

保存到手机